【パンdeパエリア】に使われているお米
【パンdeパエリア】に使われているお米は、
石川産のコシヒカリです。
それを、少量のお出汁で土鍋を使って五分炊きをしてあります。
魚介とスープと一緒に炊き上げた時に
丁度良く仕上がるように
してあるのです。
【パンdeパエリア】は職人さんの手作りです。
【パンdeパエリア】は全ての商品を
職人が手作りで一つ一つ
確認しながら丁寧に仕上げてます。
そのため、
大量生産はできないのですが、
自宅で
出来立ての美味しさをそのまま再現できるように、
簡単かつ失敗のないように、スタッフがいつも試作や調整を
繰り返しているとのこと。
ぜひ、職人の手で作られた【パンdeパエリア】を一度ご賞味ください。